한페이지 리뷰
과당 혈당의 영향 ~ '최강의 식사'의 한 페이지 중에서...
비타임선생
2025. 3. 20. 09:58
책속의 한페이지를 가져와 봤다.
우리가 무심코 먹는 음식속의 당들은 몸에 어떤 영향을 미치는지 이 책에 나와 있다~
다이어트를 하고 싶다면!!!!!!
저탄고지를 도전 하려 한다면~!!!!
이책을 추천한다~
키토식단을 하기전 아주 도움이 되는 책이다~!!!
"과당은 매일 소량만 먹어도 뇌와 몸의 기량에 영향을 미친다. "
출처: 최강의 식사 중
다이어트를 하고 싶다면 하루 당분 섭취는 사과 2알에 해당하는 당류25g으로 제한!!!
먹는 식단의 당류를 잘 살펴봐야 한다. !!
"아스파탐은 혈당을 요동치게 했고"
우리가 무심코 마시는
제로 음료!!!! 그안에 든 과당을 대체한 인공 감미료!!!
그것이 위험하다!!!
아스파탐.. -> 막걸리... 앗.... 술에도 많이 들어가있다.. ㅠㅠ
공장에서 나오는 음료형태의 모든 식품들을 잘 살펴봐야 한다..
꼭 뒷면의 원재료명을 잘 살펴보고 구매 하기를!!!!!
"아스파탐은 단백질의 기본 단위인 아미노산 2개로 이루어져 있다.
아미노산2개중 하나인 페닐알라닌이 화학적으로 변형되지 않으면 해롭지않다.
페닐알라닌이 메틸 에스테르와 결합하면 단맛이 나지만,
메탄올을 생성하기 쉬워진다는 부작용이 있다.
메탄올은 채소나 과일에도 들어 있지만
그 경우에는 펙틴과 결합해서 몸에 해를 끼치지 않는다.
하지만 결합이 끊어져 분리된 메탄올은 간에서 포름알데히드로 변환된다."
아스파탐이 우리 몸에 들어와서 간에서 ... 포름 알데히드로 변환된다고????!!!
뒷면을 잘 살펴 보고 먹고!!
아 그래서 무!!!
단무지... 김밥용 무에서 無아스파탐!! 이라고 강조를 했었구나..
그냥 안들어 가면 좋지 않을 까 해서 샀던 제품들..
음료에도 들어간 경우가 많으니 잘 살펴보고 먹어야 겠다..
책의 뒷부분에서 안전하게 먹을 수 있는 감미료의 종류에 대해 나와있었다.
다이어트를 ... 하신다면!!!!